報告忘れてました・・・。

FullSizeRender

今月も＜おしっこチェック＞、やってたのに記事にし忘れてた～


2019年1月、evaがストルバイト尿石症を発症したことから、毎月22日に採尿して＜おしっこチェック＞をすることにしています。


①回数と量
FullSizeRender
21:00 25ml／5:00 12.5ml

トータル37.5ml
量はまあまあですかね。

②色・におい・沈渣
異常なし

③おしっこ時の様子
異常なし

④pH
FullSizeRender
6.75／6.75

「試験紙ちゃんと機能してるぅ？」と疑いたくなるくらい、pHも安定しています。


今回の結果も

【異常なし】

で、めでたしめでたし◎


ストルバイト尿石症と末端軟便カテゴリー：



今回のおいしいものは、

以前にもご紹介したことがあるのですが、地元の名物

FullSizeRender
コロリンシュウマイ

だあよ♡

原料は、男爵いも、玉ねぎ、でんぷん、豚脂だそうで、肉シュウマイのような味わいだけれど、食感は片栗粉で作った団子のような・・・うまい例えが見つからないのですが、シュウマイの食感とは違います。

特製のウスターソースと青のりをかけていただくのですが、食べ終わったあとの口の中はシュウマイを食べたあとそのもの。
肉のうまみと玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります。

楽しみ方はいろいろあると思いますが、一般的にはこれは「おやつ」であって、おかずではありません。

フードトラックやキッチンカーなどシャレた言葉がない大昔から、トラックで蒸したてのコロリンシュウマイを移動販売されていました。

幼いころからあったお店で、中学生くらいまでは頻繁に通っていましたが、大人になるにつれ食べる頻度は減り、5年に一回、下手したら10年に一回食べてたかどうかくらいでしたが、お店の前を通るたび（それはもう頻回に通るのだけど）食べたいな～とは思うのでした。

それが、年内で営業終了するという残念なお知らせが届きました。

地元のともだちからチラホラ連絡が来たり、フォローしている地元情報のSNSでもそのニュースが取り上げられていました。

ので。
そのお知らせを聞いてすぐに取り寄せました。
（現在は通販終了したそうです）

IMG_4182

冷蔵で届くので、せいろで蒸します。※電子レンジ調理はできません

FullSizeRender

15分ほど蒸すと、もちもちむちむちつやつやなコロリンシュウマイ完成！

冷めると固くなってしまうので、お弁当には入れられません。
そもそもおかず扱いじゃないしね。

アニさんをお招きして、「幼いころは一粒がもっと大きかった。けど味は変わらないね」という話で盛り上がりながら、おいしくいただきました。


店舗および機械設備の老朽化、それを修理する費用などを鑑みて閉店を決めたそうですが、閉店のうわさを聞いた地元民たちがこぞって買いだめに来ていて、現在大忙しのようです。

単価の安いおやつなので、今たくさん売れたとしても、それを資金に設備を直すというのはきっと難しいのでしょうが・・・もうこの先ずっとコロリンシュウマイが食べられなくなるのかと思うと、さすがにさみしいです。


evaとコロリン初対面のお話：



幼い頃より、長い長いあいだ
ごちそうさまでした！！

いつかまたどこかで君にめぐり会いたい。


『eva日記 5-234』

IMG_4725
こう見えて、こどものころもあったんだよ



ランキング参加しています。
1日1ポチっとお願いします！
にほんブログ村 猫ブログ 猫と一人暮らしへ猫との暮らしランキング