ぬしくしごとですが、恒例の「誕生日においしいもの食べに行こうぜ」的なやつ~♪

の、2026年主誕ターン☆

今年は『ウルフギャング・ステーキハウス【高輪】』に連れて行ってもらいましたよ!


***************
過去のお誕生会:
2025年友誕

2024年友誕

2024年主誕

2023年友誕

2022年友誕

2022年主誕


***************

ウルフギャングにはじめて行ったのはハワイでした。

当時は今のような物価高騰・円安ではなかったのですが、それでも(お財布の)気合いを入れて食べに行くくらいには敷居が高かったのを覚えています。

それももう11年も前のこと・・・らしいです。

「とてもおいしかった」という記憶はあるし、写真も残っているのでイメージも鮮明ではありますが、どんなふうにおいしかったのか、その後食べたステーキはどれもウルフギャングを超えていないのか、さすがにそこまでわかりません。

なので、もう一度確認しておかないとね。


ということで、せっかくなので高輪ゲートウェイにも行ってみたかったので、ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29Fにある高輪店にしました。

FullSizeRender

シャンパン付きのコースランチ。

誕生日祝いということなので主はお財布出しませんが、ディナーでもなかなか出せない額のランチになってますよ。


目の前が開けた場所の高層階ですから、景色は最高です☆

くもりスタートでしたが、途中から青空も見えて、橋むこうのお台場はもちろん千葉のほうまでよく見えました。

夜景も素敵でしょうが、昼もいいなぁ~


年取ったせいか、夜行動するよりも朝早いほうが楽になってきちゃいましたね。
若者とのすみ分けになるのでとてもよいことだと思っていますが・・・いつの間にか自分も「そっち側」になっていたんだなとw(今に始まったことではない)

終電より始発、ディナーよりランチ!


場所柄や時間帯の関係もあるでしょうが、高級店のわりに肩肘張らずにリラックスできる空間でした。

店内の音や他の客の会話などが一切気にならず、時間がゆっくりと進み、自然と会話が弾みます。

FullSizeRender
バゲットとオニオンブレッド

パンを食べるタイミングって難しいよね。

たいてい最初の方に出てくる。
リベイクしていい匂いしてるしあたたかいから、出てきたタイミングで食べるのが正しいと思うけど。
日本人だからか、メインのお肉と一緒に食べたくなるよね、って話。

そんなことない?
そんなこと考えたことない?

食べたいときに、食べたいように食べればいいじゃん、って思うよね。

そうするとお肉と食べたくなるんだ。
だからせっかくあたたかい状態でサーブされたのに、最後の方までほったらかすことになる。

これも昭和の三角食べ教育の弊害かしら、とかいう会話もバインバイン弾むわけ。

FullSizeRender

とんでもないボリュームのシーザーサラダ、with シズリング厚切りベーコン!

シズリングとは、ジュージューと音を立てている様子を表します。
(日本語の「シズル感」はこのシズリングが語源だとか)

この後出てくるTボーンステーキを焼くのと同じ高温のオーブンで焼いたベーコンだそうです。

もうこれがメインなんじゃないの?ってくらいボリューミーです。
小食女子は「これでもうお腹いっぱーい」って言っちゃうよ、絶対。

FullSizeRender

課金してアップグレードしてもらった、ロブスタービスク。

やばいやばいやばい。
濃厚すぎるぅぅ。

においだけでも濃厚なのがわかるくらい超濃厚ロブスター☆

ロブスターの身も入っています。

シャンパンが進んじゃうけど、主、お昼のお酒は必要以上に酔っぱらってしまうのでセーブします。

FullSizeRender

そしてメインのプライム熟成Tボーンステーキ★

シズリング♪ シズリング♪
ジュージューいうてます♡

FullSizeRender

左側がヒレ(フィレ)、右側がサーロイン。
付け合わせは、マッシュポテトとクリームスピナッチです。

お皿に盛りつける際、左にサーロイン、右にヒレと入れ替えるのが正しいそうで、豆知識披露ほどの軽い口調で、サーブしてくれたお姉さんが叱られていました。

お客の前で言わなくても←と思わなくもないけど、間違ってることに気づく客もいるかもしれないし、プロとして放っておけないプライドもあるだろうから、上手な指導の仕方だなぁと感心してしまいました。

しかしなぜ大皿上で左ヒレ右サーロインのものを、個別にサーブする際左右を入れ替えるのか。

それに対しては「アメリカ(本店)からそう言われている」ということで、明確な理由はわかりませんでした。


ところで実は主、数日前の思わぬ歯のオペ以外にもやらかしたことがありまして。

数時間前、朝ごはんを食べながら、思いっきり舌を噛みました。
表裏から流血するほど強く。
オペ跡を気にして、変な噛み方になっていたのでしょうか。

そんな口内環境最悪な状況でしたが、問題なく味わうことができました。

表現できる言葉はこれしかないよ、
おいしい♡

熟成肉なので旨みが凝縮されています。
ほどよい塩味を感じるので、追加の味付けは要りません。

ウルフギャングには特製ステーキソースもあるので、いちおうちょこっとだけ出して使ってみましたが蛇足ですね。

主は赤身が好きなので、ヒレ最高においしかったです。
今思い出してこれ書きながらでも、口内が反応して唾液がジュッと出てきます。

サーロインもとても柔らかくて。
レア感が残っていても、歯が片側しか使えない歯抜けオバでも問題なくいただけました◎

ヒレはホロホロほどけていくので、歯がなくても食べれるかもしれん。

が、熟成肉なので噛めば噛むほど旨みが出てきておいしいです。
よく噛んで食べましょう♪

付け合わせももちろんおいしい。

FullSizeRender

最後にデザートのお誕生日プレート(2名分)とコーヒーが来ました。
これもすっごいボリューム☆

バースデーソングを歌ってくれるサービスもありますが、こちらは歌はなしで。
その後、他3テーブルくらいで歌われている様子が見られました。

「歌、ありがよかった?」と友人ちゃんに聞かれましたが、「ないない、なしでありがたかった」と。
同じ価値観でありがとう、だよ。

歌ってもらっても、もちろんありがたいけど・・・歌が終わるまでの時間、いたたまれない気持ちになるよね、ちょっと。
いいおとなだし。
悪目立ちしたくない。

話をデザートに戻しますと、手前にあるパンダ(に見えた)はあっさりクリームの山にほろ苦ココアクッキーが刺さっていて、比率逆転オレオのようなもの。

生クリームがあまり得意ではない主でもぺろり。

アイスは濃厚マンゴー、コーヒー風味強めのティラミス。
チーズケーキに見えたのは、爽やかなオレンジのタルトでした。
思い込みでチーズ受け入れ態勢で口に放り込んだから、一瞬脳がバグりました。

コーヒーも文句なしのおいしさでした。

ごちそうさまでした◎


グルメじゃないし、バカ舌だし、そんなにおいしいものたくさん食べてきてるわけじゃないけど、それでもここは違うとわかる。
すべてが段違いにおいしい。

食べ慣れたものがおいしい、になりがちではあるけれど、そうじゃない感覚も自分の中にしっかりあったことは幸せです。

IMG_8764

食べる量、質、好みの方向性が一番近い、ありがた~~~い貴重な存在の友人ちゃん。

長年同じ職場で同じ給料で生活してきているので、金銭的価値観も非常に近いです。

またお互いおひとりさま生活なので、将来の不安や望む未来の形なんかも似てはいますが、もともとの性格や考え方は異なるので、「そうだよね」「わかるわかる」ばかりの会話にならないのでとても楽しいです。

主は人に恵まれた人生だなと、本当に思います。
(嫌な人間関係もあるけれど、身近にいるのはクレバーな人ばかり)

あ、猫にも恵まれましたが。←とってつけ


リアル誕生日はまだですが、新しい歳に向け、またひとつ明るく大きな一歩を踏み出すことができました。

去年は、いろいろなことに前向きに取り組んだし、「いつかやりたい」を「今やろう!」と生活してきたので、とても充実した1年でした。

今年も同じようなスタンスで生きていけたら幸せだな、と思っています。

それにはなにより心身が健康であることが一番大事だと思うので。
適度に厳しく、適度に甘やかしながら、また1年一生懸命生きてまいります!


『eva日記 6-105』


FullSizeRender
ラッコ先生ベビーがぁぁぁ(バッグの中からひっぱりだしてきたよ)



ランキング参加しています。
1日1ポチっとお願いします!
にほんブログ村 猫ブログ 猫と一人暮らしへ猫との暮らしランキング